八角形乾燥工程
Illicium verum フック。 f. イリシウム科イリシウム属の植物です。
楕円形または円錐形の塔の形をした樹冠を持つ木。 樹皮は濃い灰色です。 枝が密集しています。 葉は不規則に互生し、倒卵形、倒披針形、または楕円形です。 鄭卓の実は3月から5月に開花し、9月から10月に熟し、春卓は8月から10月に開花し、翌年の3月から4月に熟します。 花粉は赤から深紅、孤立した葉腋または頂端付近。 果実の茎の長さは20-56ミリメートルで、集合した果実は充実していて真っ直ぐです。 卵胞の形状はほとんどが 8 で、八角形です。
八角の実は調味料としても有名で、薬用としても使われています。 果実には芳香油が含まれており、化粧品、甘口ワイン、ビール、食品産業の重要な原料です。 オクタゴンは、暖かい冬と涼しい夏の山岳気候を楽しむ南アジアの熱帯樹種です。 深い土壌層、水はけの良い肥沃な弱酸性の砂質ロームまたはロームへの植栽に適しており、よく成長します。 乾燥した不毛地帯、または低地の水浸しの地域では生育が悪くなります。
八角形の加工ステップ
スターアニスの収穫時期は用途によって異なります。 ドライフルーツの加工は8月下旬以降に行う必要があり、品質が保証できるのは10月中旬～上旬となります。 3-4 キログラムの生の果物を加工すると 1 キログラムのドライ フルーツが得られ、6 月と 7 月に 5 キログラムの生の果物を収穫すると 1 キログラムのドライ フルーツが得られます。 品質が悪く、スターアニスの品質を確保するためには、早期に収穫するべきではありません。 収穫する際は、果皮や鋭利な角を傷つけないよう丁寧に扱う必要があります。 竹の棒で叩くのは厳禁で、樹上の幼果を傷つけないよう注意してください。 食器を入れるには、粗い竹かごではなく、柔らかい麻袋や布製の袋を使用するのが最善です。 収穫するときは、加工しやすいように晴れた日に行うとよいでしょう。 雨の日の収穫はカビ、腐敗、熱が発生しやすくなります。
ヨーロッパ選手権で得たエネルギー効率の高い八角形植物の乾燥経験:
ヒートポンプ乾燥機を使用して八角形の植物を乾燥する前に、まずシアン化を実行して、乾燥した色が要件を満たしていることを確認する必要があります。 八角を沸騰したお湯に3分ほど浸し、八角の色が少し黄色くなるのを待って取り出します。 それを散布してヒートポンプ乾燥室に置きます。 乾燥のためにエアドライヤーをオンにします。 まず、ヒートポンプ乾燥機を乾燥モードに設定し、温度を60度に設定し、1時間乾燥させます。 この段階では、主に色を制御するために除湿する必要がないことに注意してください。
次にヒートポンプ乾燥機の乾燥モードを乾燥+除湿に設定し、温度を55度に設定して3時間乾燥させます。 この段階では大量の水分を除去する必要があることに注意してください。 その後、乾燥＋除湿モードを維持し、温度を50度に設定し、3時間乾燥させます。 この段階では大量の水分を除去する必要があることに注意してください。 乾燥＋除湿モードを維持し、温度を45度に設定し、3時間焼きます。 この段階では水分が比較的少ないので、ゆっくりと排出できることに注意してください。 最後に乾燥モードに設定し、温度を65度に設定して2時間乾燥させて終了です。
